Salmão com queijo feta e espinafre // Receita magra

Salmão com queijo feta e espinafre // Receita magra

Um magro e receita saudável para o mês em que começaremos com as boas intenções. (Embora tenha certeza de que você fará essa receita com muito mais frequência) Você sabia que o salmão contém muitas gorduras boas, vitaminas e minerais? Escolha salmão orgânico e ervas frescas. Você prefere pegar o seu pedaço de salmão na peixaria. O endro fresco dá um toque surpreendente e fresco a este pacote de salmão. Não consegue encontrar um endro fresco? Então, endro seco também é bom.

Ingredientes salmão com queijo feta e espinafre

Esta receita é para 1 ou 2 pessoas.

  • 1 filé de salmão de aproximadamente 200 gramas
  • 1 mão de espinafre fresco
  • 20 gramas de queijo feta
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 2 raminhos de endro fresco
  • 1/2 limão
  • Folha de alumínio

Preparação de salmão com queijo feta e espinafre

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  2. Corte a perna de salmão ao meio, para que você tenha duas metades finas.
  3. Abra o salmão e cubra-o com meia colher de sopa de mostarda.
  4. Em seguida, coloque um punhado de espinafre no salmão e esmigalhe metade do queijo feta sobre ele.
  5. Feche o salmão novamente.
  6. Pincele o topo do salmão com a outra metade de um filhote de mostarda.
  7. Divida o endro fresco sobre mostarda e, finalmente, esfarele o queijo feta restante sobre o bife de salmão.
  8. Coloque o salmão em um pedaço de papel alumínio e dobre um pacote.
  9. Asse o salmão no forno por cerca de 15 a 20 minutos. (Isso pode variar muito por forno. Verifique os últimos 5 minutos abrindo a embalagem e observando a cor do salmão. Ainda é rosa escuro? Depois deixe no forno. A cor é agradável e clara? Dependendo do seu gosto, você pode adicionar um pouco de rosé ao salmão e seu filé de salmão está pronto.



Sirva com uma salada saborosa ou alguns legumes no vapor. Uma refeição saudável em cima da mesa em pouco tempo! Este salmão com queijo feta e espinafre também funciona bem durante o jantar 😉

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Com amor, Lindelotte

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