Presunto Vitrificado Sem Açúcar

Presunto Vitrificado Sem Açúcar

Este presunto vitrificado Keto é a mistura perfeita de doce e salgado. Será o complemento perfeito para a sua mesa de férias – Páscoa, Ação de Graças, Natal, o que você quiser!

um presunto cheio pronto para entrar no forno para fazer um presunto ceto

Como fazer presunto vitrificado com açúcar mascavo ceto

Um esmalte de açúcar não parece exatamente ceto-amigável, mas quando você o utiliza com eritritol de açúcar mascavo ou adoçante de frutas de monge dourado e apenas um pouco de melaço, é completamente possível.

Se você está preocupado com o açúcar no melaço, saiba que 2 colheres de sopa contêm 30 g de carboidratos no total, ou cerca de 3 g de açúcar por porção. O melaço acrescenta uma profundidade de sabor a esta receita que combina muito bem com as especiarias quentes, manteiga, alho e mostarda Dijon. Realmente, é a receita perfeita de presunto ceto, e vai além do agradecimento. Adicione este presunto envidraçado às suas receitas de Natal ceto e às suas receitas de Páscoa ceto ou aproveite o ano inteiro!

Depois que o esmalte estiver pronto, você removerá o presunto do forno, aumentará a temperatura para 425 ° F e escovará o presunto com ⅓ do esmalte. Em seguida, regue com esmalte a cada 15 minutos para realmente revestir o sabor e criar uma crosta agradável. Após a última demão e mais 15 minutos de cozimento, retire o presunto do forno e deixe descansar por 15 minutos. Descansar a carne de porco é o que ajuda a selar todos os sucos. Por fim, você vai fatiar, travar e aproveitar!

esmalte para uma receita de presunto keto easter

Este Presunto Keto Glazed é o complemento perfeito para a sua mesa de Ação de Graças keto

Imagine a propagação do Dia de Ação de Graças com pouco carboidrato: peru com ervas amanteigado, recheio de baixo carboidrato de noz-pecã, caçarola de feijão verde com baixo teor de carboidratos, abóbora assada com sálvia, torta de abóbora cetoe keto cheddar jalapeno bacon biscoitos. A única coisa que falta? Um presunto assado com mel, suculento e perfeitamente doce. Se você perdeu seu presunto de férias, este presunto vidrado com keto será uma adição bem-vinda; pode até ser o que você mais agradece por esta temporada de festas!

Presunto Vitrificado Sem Açúcar 1

escovar um esmalte de ceto em cima de um presunto de férias

Como cozinhar um presunto inteiro

Se você nunca organizou o Dia de Ação de Graças ou o Natal e não sabe como cozinhar um presunto inteiro, é realmente fácil. Primeiro, você deseja remover a casca do presunto para que a gordura seja exposta. Em seguida, marque seu presunto: faça cortes rasos em um padrão de diamante na gordura. Marcar o presunto garante que o esmalte possa absorver e trazer o sabor a um nível mais profundo. Em seguida, assar o presunto coberto a 350 ° F por 30 minutos em uma assadeira com um pouco de água no fundo. Enquanto o presunto assar, você fará o esmalte.

presunto vitrificado ceto fresco fora do forno

presunto vitrificado ceto fatiado

Precisa de algumas idéias de como usar as sobras deste presunto envidraçado com pouco carboidrato?

As chances são de que você pode não ter sobras, mas, se tiver, tenho algumas receitas deliciosas para o restante do presunto. Confira aqui: 24 Receitas Low Carb para sobras de presunto.

Presunto Vitrificado Sem Açúcar 2

Aqui estão algumas deliciosas maneiras de misturar esta receita de presunto envidraçado sem açúcar

Embora esta receita seja bastante perfeita por si só, existem algumas maneiras de alterá-la:

  • Substitua o melaço por xarope de bordo sem açúcar
  • Adicione um pouco de bourbon ao esmalte – ⅓ xícara deve funcionar para esta receita, e isso seria delicioso no salmão!
  • Substitua o melaço por geléia de laranja, regular ou sem açúcar funcionaria
  • Omita o melaço e tente adicionar suco de abacaxi ao esmalte. Guarde as sobras de uma pizza cetada com presunto de abacaxi

Presunto Vitrificado Sem Açúcar 3

Além deste presunto envidraçado com ceto, confira mais receitas deliciosas de feriado com ceto:

  • Manteiga de ervas peru assado
  • Torta de abóbora Keto
  • Torta de noz-pecã Keto
  • Recheio de arroz de couve-flor de noz-pecã
  • Abóbora com Sálvia
  • Biscoitos Salsicha Cheddar Branco
  • Cozido de feijão verde
  • Mistura de rum de manteiga quente Keto
  • Queijo de cabra com ervas couve-flor purê

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presunto vitrificado ceto fresco fora do forno

Presunto Vitrificado Keto


  • Autor: Kyndra Holley


  • Presunto Vitrificado Sem Açúcar 4 Tempo de preparação:
    30 minutos

  • Presunto Vitrificado Sem Açúcar 4 Hora de cozinhar:
    60 minutos

  • Presunto Vitrificado Sem Açúcar 4 Tempo total:
    1 hora e 30 minutos

  • Presunto Vitrificado Sem Açúcar 7 Produção:
    10 porções
Presunto Vitrificado Sem Açúcar 8Imprimir receita
Presunto Vitrificado Sem Açúcar 9Receita do PIN

Descrição

O melaço nesta receita é uma opção, mas realmente melhora o sabor. Ainda melhor ainda, esta receita ainda chega a 3,6 carboidratos líquidos por porção com o melaço incluído.


Ingredientes

  • Presunto com osso, cozido (8 a 10 libras)
  • 1/3 xícara água
  • 1 copo eritritol de açúcar mascavo ou adoçante de frutas de monge dourado
  • 1/2 xícara manteiga
  • 2 colheres de sopa melaço
  • 2 colheres de sopas mostarda de Dijon
  • 1/2 colher de chá canela
  • 1/4 colher de chá cravo em pó
  • 3 dentes de alho picados

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
  2. Apare a casca do presunto, deixando a camada de gordura intacta.
  3. Classifique a gordura em um padrão cruzado, cortando profundamente a gordura, mas não até a carne abaixo.
  4. Coloque o presunto em uma assadeira e adicione a água ao fundo. Cubra com papel alumínio e asse por 30 minutos.
  5. Enquanto o presunto estiver no forno, aqueça uma panela pequena em fogo médio-alto e adicione adoçante, manteiga, adoçante, melaço, dijon e especiarias. Mexa constantemente até que o adoçante seja dissolvido.
  6. Aumente a temperatura do forno para 425 ° F. Pincele 1/3 do esmalte sobre o presunto e volte ao forno, descoberto por 15 minutos.
  7. Pincele com mais 1/3 do esmalte e volte ao forno por mais 15 minutos.
  8. Pincele os 1/3 restantes do esmalte e cozinhe por 15 minutos finais.
  9. Depois de remover o presunto pela última vez, descanse por 15 minutos antes de cortar.

Notas

carboidratos líquidos por porção: 3.6g

Nutrição

  • Calorias: 708
  • Gordura: 41.8g
  • Carboidratos: 3.8g
  • Fibra: 0.2g
  • Proteína: 79g

Palavras-chave: receitas de presunto ceto, como cozinhar um presunto inteiro, receitas de baixo carboidrato, receitas de páscoa ceto, receitas de sobras de presunto, receitas de baixo presunto de carb

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