Macarrão de Gergelim e Gengibre

Macarrão de Gergelim e Gengibre

Rápido e fácil, macarrão com baixo teor de gergelim e baixo teor de carboidratos, inspirado na Ásia – o melhor de tudo é que não contém glúten, sem açúcar, é vegetariano e é amigável ao ceto.

Macarrão com gergelim e gengibre – uma receita de prato com pouco carboidrato, sem glúten e vegetariana

Estes macarrão de gengibre com gergelim são um dos meus pratos favoritos para servir com praticamente qualquer prato principal de inspiração asiática. Incluímos algumas das minhas receitas favoritas abaixo. Mas vou lhe contar um segredo … eu amo fazer um lote desses macarrão e misturá-los ao meu rolo de ovo de porco em uma receita de tigela. DELISH! Experimente e prometo que não se arrependerá.

Embora esta seja uma receita sem ovo, eles também são realmente bons, com alguns ovos mexidos leves e macios misturados. Procurando fazer desta receita vegetariana de macarrão uma refeição completa? Basta misturar sua proteína favorita – carne, porco, frango e camarão são excelentes opções.

Como cozinhar macarrão shirataki

Macarrão Shirataki, macarrão milagroso, macarrão konjac, macarrão de inhame japonês – Como você quiser chamá-los, há uma coisa que geralmente parece verdadeira. Eles cheiram muito mal! Eles apenas fazem. Se você já abriu um saco de macarrão shirataki, sabe o cheiro de que estou falando. Para muitos, tem sido tão desanimador que eles optam por nem mesmo experimentá-los. Mas vou dar algumas dicas e truques que podem mudar tudo isso. Se o macarrão shirataki realmente não é para você, você sempre pode fazer esta receita com macarrão de abobrinha, repolho picado ou abóbora.

O TIPO DE MACARRÃO SHIRATAKI IMPORTA

Uma receita de shirataki bem-sucedida realmente depende do tipo de macarrão que você compra. Durante anos, nunca me acostumei com a textura ou o sabor deles até encontrar a marca certa. Realmente faz toda a diferença no mundo. Consegui encontrá-los em quase todos os supermercados perto de mim, mas costumo comprá-los em um pacote de 10 da Amazon porque economiza dinheiro e eles duram muito tempo na geladeira. Esta é a marca de macarrão shiritaki que eu recomendo.

O MÉTODO DE PREPARAÇÃO É CHAVE

Se você pegar um saco de macarrão shirataki e jogá-lo diretamente em uma panela, este é o seu primeiro erro. É importante drenar o líquido em que estão armazenados e mergulhá-los em uma tigela de água fresca por cerca de 20 minutos. De lá, escorra-os e dê-lhes outro bom enxágue. Se eles ainda tiverem um odor ou se sentirem um pouco viscosos, mergulhe-os novamente. Depois, escorra-os e frite-os em uma panela por 5 minutos.

Seguir todas essas etapas realmente os ajudará a absorver os sabores em que você os está cozinhando e a perder muito da textura emborrachada. Embora isso realmente ajude, eles ainda não são para todos. Descobri que usá-los na culinária de inspiração asiática geralmente é a porta de entrada para amá-los. No meu livro Dairy Free Keto Cooking, fiz um ramen de carne bovina tão saboroso quanto ao sabor e textura que simplesmente não consigo obter o suficiente. Definitivamente, eles se parecem mais com a textura do macarrão de arroz do que com uma massa tradicional de farinha. No entanto, ao encontrar a marca perfeita e reservar um tempo para prepará-la adequadamente, eu me tornei um grande fã!

Confira algumas das minhas receitas favoritas inspiradas na Ásia:

  • Rolo de ovo de galinha de gergelim em uma tigela
  • Keto Mongolian Beef
  • Almofada de frango low carb
  • Bolos sem glúten de camarão tailandês
  • Frigideira de Frango com Amendoim
  • Couve-flor Paleo Bang Bang
  • Whole30 Sopa sem Wonton
  • Carne de ceto e brócolis salteados
  • Almôndegas de frango asiático
  • Brócolis e frango com gergelim de uma panela

Impressão

.tasty-recipes-image {
  flutuador: direito; }

.tasty-recipes-yield-scale {
  borda: 1px sólido # 979599;
  raio da borda: 2px;
  cor: # 979599;
  margem esquerda: 3px;
  preenchimento: 0 4px;
  tamanho da fonte: 0.7rem; }

.tasty-recipes-scale-container {
  flutuador: direito;
  estofamento: 0 0 1rem;
  exibição: -webkit-box;
  exibição: flex; }
  .tasty-recipes-scale-container .tasty-recipes-scale-label {
    transformação de texto: maiúscula;
    tamanho da fonte: 0.6rem;
    cor: # 979599;
    alinhar-se: centro; }
  botão .tasty-recipes-scale-container {
    fundo: transparente;
    borda: 1px sólido # 979599;
    raio da borda: 2px;
    cor: # 979599;
    margem esquerda: 5 px;
    preenchimento: 2px 4px; }
    .tasty-recipes-scale-container button.tasty-recipes-scale-button-active {
      cor: # 353547;
      cor da borda: # 353547; }
    Botão .tasty-recipes-scale-container: foco {
      esboço: nenhum; }

.tasty-recipes-video-toggle-container {
  flutuador: direito;
  estofamento: 0 0 1rem;
  exibição: -webkit-box;
  exibição: flex; }
  .tasty-recipes-video-toggle-container .tasty-recipes-video-toggle-external-label {
    transformação de texto: maiúscula;
    tamanho da fonte: 0.6rem;
    cor: # 979599;
    alinhar-se: centro;
    margem direita: 5 px; }
  .tasty-recipes-video-toggle-container .tasty-recipes-video-toggle {
    posição: relativa;
    largura: 70px;
    -webkit-user-select: nenhum;
    -moz-user-select: nenhum;
    -ms-user-select: nenhum; }
  .tasty-recipes-video-toggle-container .tasty-recipes-video-toggle-checkbox {
    Mostrar nenhum; }
  .tasty-recipes-video-toggle-container .tasty-recipes-video-toggle-label {
    display: bloco;
    estouro: oculto;
    cursor: ponteiro;
    raio da borda: 2px;
    margem: 0; }
  .tasty-recipes-video-toggle-container .tasty-recipes-video-toggle-inner {
    display: bloco;
    largura: 200%;
    margem esquerda: -100%;
    -webkit-transição: margem 0,3s facilidade 0s;
    transição: margem 0.3s facilidade 0s; }
  .tasty-recipes-video-toggle-container: .tasty-recipes-video-toggle-inner: before, .tasty-recipes-video-toggle-container:
    display: bloco;
    flutuar: esquerda;
    largura: 50%;
    altura: 30px;
    estofamento: 0;
    altura da linha: 30px;
    tamanho da fonte: 14 px;
    cor branca;
    família de fontes: Trebuchet, Arial, sans-serif;
    intensidade da fonte: Negrito;
    dimensionamento de caixa: caixa de borda; }
  .tasty-recipes-video-toggle-container .tasty-recipes-video-toggle-inner: antes de {
    conteúdo: “ON”;
    preenchimento esquerdo: 10 px;
    cor de fundo: # 89969F;
    cor: #FFFFFF; }
  .tasty-recipes-video-toggle-container .tasty-recipes-video-toggle-inner: depois de {
    conteúdo: “OFF”;
    padding-right: 10 px;
    cor de fundo: #EEEEEE;
    cor: # 999999;
    alinhamento de texto: direita; }
  .tasty-recipes-video-toggle-container .tasty-recipes-video-toggle-switch {
    display: bloco;
    largura: 18 px;
    margem: 6px;
    fundo: #FFFFFF;
    posição: absoluta;
    topo: 0;
    inferior: 0;
    direita: 36px;
    raio da borda: 2px;
    -webkit-transição: todos os 0,3s facilitam os 0s;
    transição: todos os 0,3s diminuem 0s; }
  .tasty-recipes-video-toggle-container .tasty-recipes-video-toggle-container: marcado + .tasty-recipes-video-toggle-label.
    margem esquerda: 0; }
  .tasty-recipes-video-toggle-container .tasty-recipes-video-toggle-box: marcado + .tasty-recipes-video-toggle-label.
    direita: 0px; }

.tasty-recipes-print-button {
  cor de fundo: # 666677;
  display: bloco embutido;
  padding-left: 1em;
  padding-right: 1em;
  padding-top: 0.5em;
  fundo de preenchimento: 0.5em;
  decoração de texto: nenhuma; }

a.tasty-recipes-print-button {
  cor: #fff; }
  a.tasty-recipes-print-button: passe o mouse {
    cor: #fff;
cor de fundo: rgb (102, 102, 119, 0,6);
 }

.tasty-recipes-equipment {
  exibição: -webkit-box;
  exibição: flex;
  flex-wrap: wrap;
  -webkit-box-pack: espaço uniformemente;
          justificar conteúdo: espaço uniformemente; }
  .tasty-recipes-equipment> h3 {
    -webkit-box-flex: 0;
            flex: 0 0 100%; }
  .tasty-recipes-equipment .tasty-link-card {
    -webkit-box-flex: 0;
            flex: 0 0 50%;
    estofamento: 1.5rem 1rem;
    alinhamento de texto: centro; }
    @media screen e (largura mínima: 500 px) {
      .tasty-recipes-equipment .tasty-link-card {
        -webkit-box-flex: 0;
                flex: 0 0 33%; }}
    .tasty-recipes-equipment .tasty-link-card p {
      intensidade da fonte: Negrito;
      tamanho da fonte: 1em;
      margem inferior: 0; }
      .tasty-recipes-equipment .tasty-link-card na {
        cor: inicial; }
    .tasty-recipes-equipment .tasty-link-card span {
      tamanho da fonte: 0.9em; }

.tasty-recipes-rating.tasty-recipes-clip-10 {
  -webkit-clip-path: polygon (0 0, 10% 0%, 10% 100%, 0% 100%);
          caminho do clipe: polígono (0 0, 10% 0%, 10% 100%, 0% 100%); }

.tasty-recipes-rating.tasty-recipes-clip-20 {
  -webkit-clip-path: polygon (0 0, 20% 0%, 20% 100%, 0% 100%);
          caminho do clipe: polígono (0 0, 20% 0%, 20% 100%, 0% 100%); }

.tasty-recipes-rating.tasty-recipes-clip-30 {
  -webkit-clip-path: polygon (0 0, 30% 0%, 30% 100%, 0% 100%);
          caminho do clipe: polígono (0 0, 30% 0%, 30% 100%, 0% 100%); }

.tasty-recipes-rating.tasty-recipes-clip-40 {
  -webkit-clip-path: polygon (0 0, 40% 0%, 40% 100%, 0% 100%);
          caminho do clipe: polígono (0 0, 40% 0%, 40% 100%, 0% 100%); }

.tasty-recipes-rating.tasty-recipes-clip-50 {
  -webkit-clip-path: polygon (0 0, 50% 0%, 50% 100%, 0% 100%);
          caminho do clipe: polígono (0 0, 50% 0%, 50% 100%, 0% 100%); }

.tasty-recipes-rating.tasty-recipes-clip-60 {
  -webkit-clip-path: polygon (0 0, 60% 0%, 60% 100%, 0% 100%);
          caminho do clipe: polígono (0 0, 60% 0%, 60% 100%, 0% 100%); }

.tasty-recipes-rating.tasty-recipes-clip-70 {
  -webkit-clip-path: polygon (0 0, 70% 0%, 70% 100%, 0% 100%);
          caminho do clipe: polígono (0 0, 70% 0%, 70% 100%, 0% 100%); }

.tasty-recipes-rating.tasty-recipes-clip-80 {
  -webkit-clip-path: polygon (0 0, 80% 0%, 80% 100%, 0% 100%);
          caminho do clipe: polígono (0 0, 80% 0%, 80% 100%, 0% 100%); }

.tasty-recipes-rating.tasty-recipes-clip-90 {
  -webkit-clip-path: polygon (0 0, 90% 0%, 90% 100%, 0% 100%);
          caminho do clipe: polígono (0 0, 90% 0%, 90% 100%, 0% 100%); }

.tasty-recipes-nutrition ul {
  tipo de estilo de lista: nenhum;
  margem: 0;
  estofamento: 0; }
  .tasty-recipes-nutrition ul: depois de {
    display: bloco;
    conteúdo: ”;
    limpar ambos; }

.tasty-recipes-nutrition li {
  flutuar: esquerda;
  margem direita: 1em; }

.tasty-recipes-plug {
  alinhamento de texto: centro;
  margem inferior: 1em;
  exibição: -webkit-box;
  exibição: flex;
  -webkit-box-align: center;
          alinhar itens: centro;
  -webkit-box-pack: center;
          justificar conteúdo: centro; }
  .tasty-recipes-plug a {
    decoração de texto: nenhuma;
    sombra da caixa: nenhuma; }
    .tasty-recipes-plug a img {
      largura: 150px;
      altura: auto;
      margem: 5px 0 0 8px;
      display: bloco embutido; }

@media print {
  .tasty-recipes-no-print,
  .tasty-recipes-no-print * {
    display: nenhum! importante; }}

/ * Receitas saborosas Estilos elegantes de cartões de receita * /

.tasty-recipes-display {
borda: 0.15em sólido;
cor da borda: #fff;
estofamento: 1.5em;
estrutura de tópicos: .5em solid # f9f9f9;
fundo: # f9f9f9;
margem inferior: 1em;
}

.tasty-recipes-plug {
margem inferior: 1em;
}

.tasty-recipes-display h2 {
peso da fonte: 400;
transformação de texto: maiúscula;
}

.tasty-recipes-print-button {
margem superior: 0.5em;
margem direita: 0,5em;
padding: 0.5em 1em! important;
flutuador: direito;
tamanho da fonte: .8em;
peso da fonte: 400;
borda: nenhuma;
}

.tasty-recipes-image {
borda esquerda: 1.5em sólido;
cor da borda: # f9f9f9;
}

.tasty-recipes-rating .rating-label {
tamanho da fonte: 0.8em;
estilo da fonte: itálico;
}

.tasty-recipes-rating p {
margem inferior: 1rem;
margem direita: 0.8rem;
display: bloco embutido;
}

.tasty-recipes-details {
tamanho da fonte: 0.8em;
}

.tasty-recipes-details ul li {
tipo de estilo de lista: nenhum;
display: bloco embutido;
largura: 30%;
}

.tasty-recipes-description p {
tamanho da fonte: .8em;
estilo da fonte: itálico;
}

.tasty-receita-ingredientes h3,
.tasty-recipes-ingredientes h3,
.tasty-receita-instruções h3,
.tasty-recipes-instructions h3,
.tasty-recipes-equipment h3,
.tasty-recipes-notes h3 {
peso da fonte: normal;
margem superior: 0.6em;
margem inferior: 1.2em;
transformação de texto: maiúscula;
}

.tasty-recipes-video-embed ~ .tasty-recipes-equipment {
padding-top: 1em;
}

.tasty-recipes-video-toggle-container .tasty-recipes-video-toggle-inner: antes de {
cor de fundo: # 666677;
}

.tasty-recipes-notes {
margem inferior: 1rem;
}

.tasty-recipes-notes h3 {
tamanho da fonte: 1.2em;
}

.tasty-recipes-notes p,
.tasty-recipes-notes ul {
tamanho da fonte: 0.8em;
}

.tasty-recipes-nutrition h3 {
tamanho da fonte: 1em;
alinhamento de texto: centro;
margem superior: 1em;
}

.tasty-recipes-nutrition {
estofamento: 0.5em;
borda superior: .15em sólido #fff;
}

.tasty-recipes-nutrition ul {
alinhamento de texto: centro;
}

.tasty-recipes-nutrition ul li {
tipo de estilo de lista: nenhum;
tamanho da fonte: 0.8em;
margem esquerda: 0;
largura: 30%;
}

.tasty-recipes-keywords p {
tamanho da fonte: .8em;
margem superior: 1em;
margem inferior: 1em;
}

.tasty-recipes-entry-footer {
alinhamento de texto: centro;
padding-top: 1rem;
}

.tasty-recipes-entry-footer p {
margem inferior: 0;
}

.tasty-recipes-print-view {
tamanho da fonte: 11 px;
}

Macarrão de Gergelim e Gengibre

macarrão de gengibre com gergelim, coberto com cebola verde, sementes de gergelim e fatias de limão, servido em uma travessa grande
  • Autor: Kyndra Holley
  • Tempo de preparação: 30 minutos
  • Hora de cozinhar: 5 minutos
  • Tempo total: 35 minutos
  • Produção: 6 porções

Ingredientes

  • (4) 8 onças embala macarrão shirataki estilo espaguete (eu uso esta marca)
  • 1 copo tahine, manteiga de amêndoa ou manteiga de amendoim natural
  • 1/4 xícara molho de soja sem glúten
  • 1 1/2 colher de sopas vinagre de arroz não temperado
  • 1 colher de sopa suco de limão fresco
  • 3 colheres de sopas fruto de monge dourado (uso esta marca) código PAZ com 20% de desconto
  • 2 colheres de chás gengibre em pó
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 cebolinha, cortada em um viés
  • 2 colheres de sopas sementes de gergelim torradas
  • fatias de limão fresco, para servir

Instruções

  1. Prepare o macarrão shirataki conforme o método acima.
  2. Enquanto o macarrão está fritando em fogo médio a médio-alto, prepare o molho. Misture o tahine, o molho de soja, o vinagre de arroz, o suco de limão, a fruta do monge, o gengibre e o alho em uma tigela e misture bem. O seu molho pode variar em espessura, dependendo do tipo / marca de manteiga de amendoim ou semente que você usa. Se necessário, você pode adicionar um pouco de água para afinar.
  3. Despeje o molho sobre o macarrão e misture até que todo o macarrão esteja uniformemente revestido. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 5 a 10 minutos ou até que o molho e o macarrão estejam aquecidos.
  4. Cubra com um pouco de suco de limão fresco, sementes de gergelim e cebola verde.

Palavras-chave: macarrão de gengibre com gergelim, macarrão com baixo teor de carboidratos, receitas vegetarianas de macarrão, receitas com baixo carboidrato de inspiração asiática, como cozinhar shirataki

Você fez esta receita?

Tag @peaceloveandlowcarb no Instagram e hashtag #peaceloveandlowcarb

O post Sesame Ginger Noodles apareceu pela primeira vez em Peace Love e Low Carb.


Sem Respostas

Escrever uma resposta