Maple Keto Cinnamon Rolls

Keto rolos de canela

Estes Keto Cinnamon Rolls ou Keto Sticky Buns, como alguns de vocês podem chamá-los, são doces, pegajosos e deliciosos. O melhor de tudo, eles são low carb e sem glúten.

Maple Keto Rolinhos De Canela | Amor pela paz e baixo carboidrato

Maple Keto Rolinhos De Canela | Amor pela paz e baixo carboidrato

Maple Keto Rolinhos De Canela | Amor pela paz e baixo carboidrato

Maple Keto Rolinhos De Canela | Amor pela paz e baixo carboidrato

Maple Keto Rolinhos De Canela | Amor pela paz e baixo carboidrato

Maple Keto Rolinhos De Canela | Amor pela paz e baixo carboidrato

Keto rolos de canela 1

Maple Keto Rolinhos De Canela | Amor pela paz e baixo carboidrato

Keto rolos de canela 2

Maple Keto Rolinhos De Canela | Amor pela paz e baixo carboidrato

Além desses rolos de keto de canela, confira algumas das minhas outras sobremesas favoritas de baixo carboidrato:

  • Muffins de chocolate Keto
  • Bolachas de Chocolate com Caramelo Salgado Keto
  • Bolinhos de queijo Mini Keto Blueberry
  • Chocolate Preto Fudgy Keto Brownies
  • Low Carb Chocolate Mason Jar Gelado
  • Barras de manteiga de amendoim com baixo teor de carboidratos

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Keto rolos de canela 3

Impressão

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Keto rolos de canela 4

Keto rolos de canela


  • Autor: Kyndra Holley


  • Keto rolos de canela 5 Tempo de preparação:
    25 minutos

  • Keto rolos de canela 5 Hora de cozinhar:
    20 minutos

  • Keto rolos de canela 5 Tempo total:
    45 minutos

  • Keto rolos de canela 8 Produção:
    8 porções
Keto rolos de canela 9Receita de impressão
Keto rolos de canela 10Receita de alfinete

Descrição

NOTA: O que é mostrado nas fotos é um lote duplo.


Ingredientes

para a massa:

  • 1 1/2 xícaras baixa umidade, parte desnatada mussarela ralada
  • 2 onçass cream cheese
  • 1 copo mais 1 colher de sopa de farinha de amêndoa descascada (eu uso esta marca)
  • 1 ovo grande
  • 1 colher de sopa eritritol em pó
  • 1/2 colher de chá Extrato de baunilha puro
  • 1 1/4 colher de chá fermento em pó

para o recheio:

  • 5 colher de sopas manteiga derretida
  • 1/2 colher de chá extrato de bordo (pegue aqui)
  • 1/4 xícara açúcar mascavo eritritol (eu uso esta marca)
  • 1 1/2 colher de sopas canela
  • 1/2 xícara nozes picadas

Para o Glaze:

  • 1/3 xícara creme de leite
  • 1 colher de sopa eritritol em pó
  • 1/2 colher de chá Extrato de baunilha puro
  • 1/2 colher de chá extrato de bordo
  • pitada de sal marinho

Instruções

fazendo a massa:

  1. Pré-aqueça o forno a 400 ° f. Unte levemente uma assadeira.
  2. Combine a mussarela e o cream cheese em uma tigela para micro-ondas e micro-ondas por 30 segundos, até que o queijo esteja derretido o suficiente para misturar.
  3. Uma vez que os queijos são derretidos e combinados, misture a farinha de amêndoa, ovo, eritritol, fermento em pó e extrato de baunilha. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e tenham formado uma massa.
  4. Enrole a massa entre duas folhas de papel manteiga e leve à geladeira por 15 minutos.

fazendo o enchimento:

  1. Enquanto a massa estiver gelada, misture a manteiga derretida e os extratos em uma tigela pequena.
  2. Pincele a mistura de manteiga sobre a massa, deixando cerca de uma lacuna de 1 polegada em torno das bordas da massa.
  3. Polvilhe o açúcar mascavo eritritol, canela e nozes por cima.
  4. Usando o papel manteiga para ajudar a enrolar a massa, enrole-a com cuidado e corte e descarte as bordas irregulares.
  5. Use uma faca afiada para cortar a massa em 8 rolos pares. (Pode ajudar molhar a faca para evitar que a massa grude nela enquanto você corta os rolos.)
  6. Coloque os rolos na bandeja de assar, mas não muito apertados, pois eles precisam de espaço para expandir enquanto cozinham.
  7. Pincele com qualquer manteiga de bordo restante e cubra frouxamente a panela com papel manteiga. Asse por 8 minutos. Retire o papel manteiga e asse por mais 10 minutos, ou até que você possa colocar um palito de dente no centro e deixá-lo limpo.

fazendo o esmalte:

  1. Enquanto os rolos de canela estão assando, prepare o esmalte. Adicione o creme pesado, eritritol, extrato de baunilha, extrato de bordo e sal a uma tigela pequena e bata para combinar. Você também pode chicotear isso com uma batedeira elétrica para torná-lo um esmalte mais grosso que você pode canalizar por cima dos rolos de canela.
  2. Quando os pães de canela tiverem acabado de assar, deixe-os esfriar por 5 minutos e, em seguida, espalhe o glacê por cima.

Notas

carboidratos líquidos por porção (1 rolo de canela): 3,2 g

Nutrição

  • Porção: 1 rolo de canela
  • Calorias: 296
  • Gordura: 28,2 g
  • Carboidratos: 5,1 g
  • Fibra: 1,9 g
  • Proteína: 8,7g

Palavras-chave: assadeira de baixo carboidrato, rolos de canela keto, pãezinhos de canela com baixo teor de carboidratos, receitas de cabeça de forno, massa fétula, massa de mussarela

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Maple Keto Rolinhos De Canela | Amor pela paz e baixo carboidrato

Keto rolos de canela 12Jo é a fotógrafa e estilista de alimentos por trás do blog de alimentação saudável, Modern Food Stories. Jo é um testemunho de que uma vez que você encontre a abordagem certa para você, você pode superar a doença crônica através do poder de cura da comida. Ela acredita que o segredo para a saúde radiante começa e termina com um intestino saudável, então todas as suas receitas são livres de grãos, glúten e açúcar refinado. Muitos também são adoçantes e sem leite.

O post Keto Cinnamon Rolls apareceu primeiro em Peace Love e Low Carb.

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