These Keto Chicken Fried Cauliflower Steaks have all the crispy and delicious flavors of a traditional Country Fried Steak Recipe, but in a vegetarian keto recipe.

Keto frango frito couve-flor bifes

Estes filés de couve-flor frita Keto frango têm todos os sabores crocantes e deliciosos de uma receita tradicional de carne frita, mas em uma receita vegetariana keto.

Procurando algo diferente das receitas típicas de couve-flor keto?

Keto Frango Frito Couve-flor Bifes pode não ser a primeira coisa que você pensa quando você procura por pratos paleo lado ou laticínios livre keto receitas. Confie em mim: esta receita é a certeza de ser um novo favorito. Couve-flor realmente pode fazer qualquer coisa. Estes bifes de frango frito couve-flor obter agradável e concurso no interior com uma crosta crocante deliciosamente temperada do lado de fora. Sirva com o seu molho favorito e você terá um ótimo acompanhamento ou um aperitivo de baixo carboidrato.

Keto frango frito couve-flor bifes 1

Keto frango frito couve-flor bifes 2

Não é o seu prato de baixo carboidrato médio

Se você acha que uma receita keto vegetariana não pode ser ótima por si só, esses bifes de couve-flor fritos Keto Chicken mudarão de idéia em apenas uma refeição. Você pode servi-los com uma variedade de curativos e realmente personalizar os sabores. Enquanto eu servia o meu com queijo azul e molho cebolinha, você também pode usar Dairy Free Keto Ranch Dressing ou molho marinara para fazer deste o prato perfeito Whole30.

Keto frango frito couve-flor bifes 3

Keto frango frito couve-flor bifes 4

Como fazer uma substituição keto breading

A "breadcrumb" para este bife keto frango frito é feita a partir de uma base de casca de porco. Eu adoro cascas de porco, porque você pode encontrá-las em todos os lugares, elas têm preços razoáveis, e você pode misturá-las com seus temperos favoritos para personalizar a textura e o sabor. Cascas de porco são sem glúten e muito keto amigável (zero carboidratos). Eles fazem o crunch perfeito e eu usei-os como um substituto para breadcrumbs tradicionais uma tonelada de receitas diferentes. Se você não tem um processador de alimentos, você pode obter cascas de porco pré-moídas aqui. Mesmo que você não seja fã de carne de porco, confie em mim quando digo que, quando são esmagados e usados ​​como panados, não são de todo decepcionantes. Eles só fazem um panado extremamente crocante. É verdadeiramente perfeito nesta couve-flor frita com frango keto.

Keto frango frito couve-flor bifes 5

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Qual é a diferença entre o bife frito de frango e o bife frito no campo?

Primeiro, vamos começar com as semelhanças – Filé de frango frito e bife frito no campo são feitos com filé, filé de cubo tipicamente amaciado, e são batidos e fritos. Às vezes frito e às vezes frito. De lá, eles são sufocados em um delicioso molho antes de servir. O molho é frequentemente a principal distinção entre os dois. Bife frito do país é geralmente servido com um molho marrom e servido com batatas e legumes, para o jantar. Frango Frito Bife é normalmente servido com um molho branco cremoso, apimentado e servido com ovos e batatas fritas no café da manhã. Embora estas sejam algumas das diferenças notáveis, você ainda verá as linhas desfocadas em muitos menus. Tudo depende do chef. Pessoalmente, eu sou um fã de frango frito de frango. Mas não vamos começar com todas as outras variações.

Keto frango frito couve-flor bifes 7

Keto frango frito couve-flor bifes 8

Além dos bifes de couve-flor frito keto frango, confira algumas das minhas outras receitas favoritas de baixo carboidrato:

  • Bacon Roasted couve de Bruxelas com molho de creme de parmesão de alho
  • Macarrão com macarrão de abobrinha
  • Couve-flor Keto Au Gratinado
  • Feijão Verde
  • Tomates marinados balsâmicos
  • Alho De Queijo Creme De Espinafre
  • Rabanetes Roasted Paprika
  • Mash de couve-flor com queijo de cabra
  • Batata Crocante Paleo Batata Doce
  • Arroz Cajun Couve-flor

Não deixe de conferir meu novo livro Dairy Free Keto Cooking. Toneladas de receitas e recursos surpreendentes. Pegue uma cópia – Aqui

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Keto frango frito couve-flor bifes 10

Keto frango frito couve-flor bifes


  • Autor: Kyndra Holley


  • Keto frango frito couve-flor bifes 11 Produção:
    4 porções
Keto frango frito couve-flor bifes 12Receita de impressão
Keto frango frito couve-flor bifes 13Receita de alfinete

Ingredientes

  • couve-flor de cabeça média
  • 2 ovos grandes
  • 1 copo cascas de porco esmagadas
  • 2 colheres de chás cebola em pó
  • 1 colher de chá pó de alho
  • 1/2 colher de chá páprica defumada
  • 1/4 colher de chá açafrão
  • sal marinho e pimenta preta moída, a gosto
  • óleo de abacate, para fritar

Instruções

  1. Remova as folhas e corte a haste da couve-flor. Corte-o em 4 bifes iguais, cortando da parte superior, para baixo através do núcleo.
  2. Leve uma panela grande com água para ferver.
  3. Coloque cada fatia de couve-flor na água fervente por cerca de 3 minutos cada, até ficar macia. Retire da água, seque com uma toalha de papel e reserve.
  4. Garfo bata os ovos em uma tigela rasa. Combine todos os ingredientes secos em uma segunda tigela rasa.
  5. Aqueça de 1 a 2 colheres de sopa de óleo de abacate em uma frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto.
  6. Mergulhe cada fatia de couve-flor na lavagem do ovo e, em seguida, pressione cada lado na mistura de panificação.
  7. Frite cada fatia por 2 a 3 minutos de cada lado, ou até ficar crocante e dourado.
  8. Sirva com molho cremoso de queijo Blue Chive ou molho Ranch Dairy Free.

Notas

carboidratos líquidos por porção: 3,5 g

Nutrição

  • Calorias: 181
  • Gordura: 21,3 g
  • Carboidratos: 5,3 g
  • Fibra: 1,8 g
  • Proteína: 13g

Keto frango frito couve-flor bifes 15Naomi é a força por trás de Naomi Sherman | Alimento Criativo. Ela é apaixonada pelo desenvolvimento de receitas, fotografia de alimentos e estilo. Uma experiente cozinheira doméstica que foi diagnosticada com uma doença auto-imune oito anos atrás, Naomi começou a explorar a conexão entre alimentos saudáveis ​​e integrais e seus sintomas, e um novo amor nasceu. Naomi ama nada mais do que tomar os favoritos da velha escola e dar-lhes um toque saudável. “Não há nada mais divertido do que criar um prato incrível e depois poder estilizá-lo e fotografá-lo para compartilhar com o mundo” Ela acredita ferozmente que o que você coloca em seu corpo é um dos fatores mais importantes para o seu bem-estar físico e mental.

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