Keto Bacon Jam

Keto Bacon Jam

Este Keto Bacon Jam é o condimento perfeito para quase tudo. Incrível em hambúrgueres, bife e até mesmo os ovos da manhã.

O que é keto bacon jam afinal?

No passado, quando eu via receitas de geleia de bacon, eu sempre achava que era um nome tão estranho para uma receita que tinha cebolas e bacon. Quando eu ouço a palavra jam, minha mente automaticamente vai para slathering alguma geléia de framboesa baixa carb em pão ceto com manteiga de amendoim. Compota de cebola bacon certamente não é o que vem à mente.

Receitas tradicionais de compota de bacon são preparadas cozinhando lentamente o bacon e as cebolas com vinagre, açúcar mascavo e especiarias, e depois colocando os ingredientes em um processador de alimentos para fazer uma espécie de sabor. Para esta receita de compota de bacon keto, optei por manter as coisas mais grossas, ignorando o processador de alimentos. Eu pensei que deu uma textura melhor. Você também pode fazer geléia de bacon bourbon, seguindo esta receita base e adicionando um par de onças de seu bourbon favorito.

Keto Bacon Jam | Amor pela paz e baixo carboidrato

O que você coloca geléia de bacon caseiro?

O que você não coloca isso seria uma pergunta mais fácil? Minhas coisas favoritas para comer são o Melhor Bunten Pub Burger (abaixo) do meu livro Craveable Keto, ou em cima de um bife grande, gordo e suculento. Mas também é incrível em ovos, em muffins de ovo, em uma omelete ou mesmo em saladas. Honestamente, vou colocá-lo em praticamente qualquer coisa. Keto bacon jam é meu JAM! Você viu o que eu fiz lá?

Melhor sempre Keto Bunless Burger - Bacon Jam | Amor pela paz e baixo carboidrato

Além da receita do Keto Bacon Onion Jam, confira algumas das minhas outras receitas favoritas de condimentos keto:

  • Cebolas Vermelhas em Conserva Keto
  • Nova Orleans estilo Briny Olive Salad
  • Dairy Free Keto Ranch Dressing
  • Paleo 2 Minute Abacate Oil Mayo
  • Keto Tudo Tempero Bagel
  • Low Carb Mergulho com Alho de Tomate Seco ao Sol

Impressão

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Keto Bacon Jam | Amor pela paz e baixo carboidrato

Keto Bacon Jam


  • Autor: Kyndra Holley


  • Keto Bacon Jam 15 Tempo de preparação:
    15 minutos

  • Keto Bacon Jam 15 Hora de cozinhar:
    35 minutos

  • Keto Bacon Jam 15 Tempo total:
    50 minutos

  • Keto Bacon Jam 18 Produção:
    2 xícaras
Keto Bacon Jam 19Receita de impressão
Keto Bacon Jam 20Receita de alfinete

Ingredientes

  • 10 fatias de bacon, em cubos
  • 1 colher de sopa de manteiga ou ghee
  • 1 cebola grande, finamente fatiada
  • Folhas de 2 raminhos de tomilho fresco
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
  • Pitada de pimenta caiena
  • 1 colher de sopa de xerez de cozinha
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo eritritol (eu uso esta marca)

Instruções

  1. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Coloque o bacon na frigideira e cozinhe até ficar crocante. Usando uma escumadeira, retire o bacon da panela e reserve; deixe os pingos na panela.
  2. Reduza o fogo para médio-baixo. Para os pingos de bacon, acrescente a manteiga, a cebola, o tomilho, a pimenta preta e a pimenta de Caiena. Cozinhe até que as cebolas estejam caramelizadas, 25 a 30 minutos.
  3. Adicione o xerez e o eritritol de açúcar mascavo. Misture e cozinhe por mais 5 a 10 minutos, até que o xerez tenha evaporado e o eritritol tenha tido tempo de caramelizar. Guarde o doce na geladeira por até 1 semana.

Notas

Carboidratos líquidos por porção: 1,4g

Nutrição

  • Porção: 1/4 xícara
  • Calorias: 72
  • Gordura: 5,3 g
  • Carboidratos: 1,8 g
  • Fibra: 4g
  • Proteína: 4g

Palavras-chave: jam de bacon keto, geléia de bacon com baixo teor de carboidratos, receitas de baixo carboidrato, receitas de keto, geléia de cebola de bacon, condimentos keto

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Livro de receitas cingido de Keto por Kyndra D. Holley

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Keto Cookbook Craveable tem mais de 145 receitas, cada uma com uma foto colorida e análise nutricional. Ele é embalado com recursos impressionantes para ajudar a tornar seu estilo de vida ceto baixo carb mais fácil. Vamos ver algumas das receitas?

  • Dill Pickle Salmão e batatas fritas
  • Enchilada de frango recheado com polpa de espaguete
  • Reuben Biscuits Sanduíches
  • Bife Fajita Tigelas
  • Frango Cordon Blue Pizza
  • Mirtilo mojito picolés
  • Palitos de Parmesão Italianos
  • Coxa de frango crocante e jantar de panela de folha vegetal
  • Fogão lento 5 carne temperada
  • Salada de Frango Asiática
  • Bloody Mary Deviled Eggs.
  • e muito mais…

Livro de receitas cingido de Keto por Kyndra D. Holley

Livro de receitas cingido de Keto por Kyndra D. HolleyLivro de receitas cingido de Keto por Kyndra D. Holley

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