Rich and delicious, this Keto Brownie Ice Cream is the perfect summer treat. It

Gelado Keto Brownie

Rico e delicioso, este Keto Brownie Ice Cream é o deleite perfeito para o verão. É tão bom que você nem sabe que é pobre em carboidratos e sem glúten.

Sorvete rico, com chocolate e sem açúcar carregado com brownies com ceto

Não, isso não é um sonho. O sorvete de chocolate escuro mais decadente é misturado com manteiga de amêndoa e Keto Brownies Fudgy Double Chocolate – é tudo que você quer em uma receita de sorvete de chocolate e muito mais. De volta aos meus dias com carboidratos, frequentei Dairy Queen para uma nevasca de brownie. Era tão rico e delicioso, com pedaços de brownies chewy, fudgy. Lembro-me do gosto exato apenas pensando nisso. Como esses dias estão muito atrasados, eu queria uma receita de sorvete ceto que satisfizesse esse mesmo desejo. Esta receita de sorvete Keto Brownie definitivamente se encaixa no projeto. Mesmo se o sorvete não é sua coisa, estes brownies sem glúten fazem um tratamento de doces keto soberba tudo por conta própria. Enquanto esta receita pede o uso de uma máquina de sorvete, é definitivamente vale a pena. Se você estiver procurando por uma receita de sorvete keto sem churn, não deixe de conferir a minha receita de Sorvete de Morango com baixo teor de carboidratos.

Gelado Keto Brownie 1

Gelado Keto Brownie 2

Almejando um brownie keto e sorvete de baixo carboidrato?

Porque não ter os dois? Esta receita de sorvete de chocolate vai além da média porque é carregada com pedaços de brownies sem carboidratos com baixo teor de carboidratos. E porque é carregado com gorduras saudáveis, como creme de leite, ovos e manteiga de amêndoa suave, vai refrear aquele dente doce e fazer você se sentir saciado. Quem precisa de um Snickers quando você tem uma receita super satisfatória de sorvete de chocolate com baixo teor de carboidratos?

Gelado Keto Brownie 3

Gelado Keto Brownie 4

Melhor do que sorvetes sem açúcar comprados em lojas

Se você conferir os rótulos nutricionais de sorvetes sem açúcar na sua mercearia local, provavelmente encontrará um monte de ingredientes inúteis. Glicerina, “sabores naturais”, monoésteres de propilenoglicol, gel de celulose, várias gomas, carragenina, concentrado protéico de leite, óleo de girassol e até mesmo AÇÚCAR… estes são apenas alguns dos ingredientes comuns listados. A maneira mais fácil de evitar ingredientes como este em seu sorvete? Faça o seu próprio! Sorvete caseiro é delicioso e você será capaz de reconhecer cada um dos ingredientes. MAS, eu recomendo fazer um lote duplo ou mesmo triplo, porque isso não durará muito!

Gelado Keto Brownie 5

Algumas maneiras divertidas de misturar esta receita de sorvete de baixo carboidrato:

  • adicione um punhado de suas nozes picadas favoritas
  • cubra-o com molho de chocolate com baixo teor de carboidratos ou calda de caramelo
  • Redemoinho em um pouco de manteiga de amendoim antes de congelar
  • pique uma barra de chocolate keto e mexa
  • Misture alguns marshmallows de baixo carboidrato

Além deste Keto Brownie Ice Cream, confira algumas das minhas outras receitas favoritas de sobremesas de baixo carboidrato:

  • Bolachas de Chocolate com Caramelo Salgado Keto
  • Keto Chocolate mergulhado sanduíches de biscoito de manteiga de amendoim
  • Manteiga De Amendoim De Chocolate Keto No Bake Cookies
  • Cheesecake de morango Keto
  • Keto Chocolate Nut Clusters
  • Bolinhos de microplaqueta de chocolate dobro Keto Flourless Chewy
  • Sundaes de sorvete com baixo teor de carboidratos

Dicas para garantir os melhores resultados para esta receita de sorvete Keto Brownie:

  • EQUIPAMENTO ESPECIAL: Esta receita exige o uso de uma máquina de sorvete. Este é o que eu recomendo.
  • Pré-congele seu recipiente de sorvete para congelamento mais rápido
  • Usar um extrato de baunilha à base de álcool evita que o sorvete fique muito duro, especialmente se você usar o eritritol como adoçante, pois isso torna o sorvete mais difícil.
  • Usar o eritritol faz com que seja difícil, então certifique-se de deixá-lo fora do congelador para aquecer antes de escavar (20 minutos a uma hora. Eu usei eritritol em pó nesta receita e era perfeitamente cremoso e macio quando esquentado um pouco do congelador.

Impressão

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Gelado Keto Brownie 6

Gelado Keto Brownie


  • Autor: Kyndra Holley


  • Gelado Keto Brownie 7 Tempo de preparação:
    3 horas

  • Gelado Keto Brownie 7 Hora de cozinhar:
    30 minutos

  • Gelado Keto Brownie 7 Tempo total:
    3 horas 30 minutos

  • Gelado Keto Brownie 10 Produção:
    8 porções
Gelado Keto Brownie 11Receita de impressão
Gelado Keto Brownie 12Receita de alfinete

Ingredientes

  • 1 3/4 xícara creme pesado, dividido
  • 3,5 onçass raspas de chocolate preto sem açúcar (100g) (eu uso esta marca)
  • 1/3 xícara eritritol em pó (eu uso esta marca)
  • 3 gemas grandes, temperatura ambiente
  • 1/2 colher de chá extrato de baunilha puro (eu uso essa marca)
  • 1 colher de sopa manteiga de amêndoa lisa (eu uso esta marca)
  • 4 Fudgy Double Chocolate Keto Brownies (pegue a receita aqui)

Instruções

  1. Aqueça 1 xícara de creme de leite em uma panela em fogo baixo. Adicione os pedaços de chocolate à panela e mexa regularmente, aqueça até que o chocolate esteja totalmente derretido. Retire do fogo e deixe esfriar demais.
  2. Usando uma batedeira, bata o eritritol e as gemas até ficar claro e grosso.
  3. Adicione a mistura de ovos no chocolate resfriado e misture para combinar. Volte a assar ao fogo baixo e mexa continuamente até engrossar, cerca de 1 minuto. Não permita que a mistura chegue a uma bolha ou ela irá quebrar. Despeje a mistura em uma tigela e deixe esfriar.
  4. Usando uma batedeira elétrica, bata os 3/4 de xícara de creme de leite restante até formar picos grossos e duros. Dobre a mistura de chocolate arrefecida, juntamente com a manteiga de amêndoa e o extrato de baunilha no chantilly. Se a mistura estiver muito espessa, retire-a com 2 a 3 colheres de sopa de leite de amêndoa sem açúcar.
  5. Despeje a mistura de sorvete em uma sorveteira (eu uso e adoro esta) e procuro de acordo com as instruções do fabricante. Isso pode levar de 15 a 45 minutos, dependendo da máquina de sorvete usada.
  6. Uma vez que o sorvete é feito, transfira-o para um grande recipiente freezable, como a panela de pão na foto. Dobre os pedaços de brownie e congele por 1 a 2 horas, ou até que a consistência desejada seja alcançada.
  7. Depois de remover o sorvete do freezer, deixe-o sentar no balcão para suavizar um pouco antes de desfrutar.

Notas

Carboidratos líquidos por porção: 6,3 g

  • Gelado Keto Brownie 13Categoria: Sobremesa

Nutrição

  • Calorias: 350
  • Gordura: 32,5 g
  • Carboidratos: 8,8 g
  • Fibra: 2,5 g
  • Proteína: 6g

Palavras-chave: sorvete de ceto, sorvete de baixo carboidrato, receitas de sobremesas keto, brownies de ceto, brownies sem glúten, brownies sem farinha, receitas de keto, receitas de baixo carboidrato

Gelado Keto Brownie 15

Jo é a fotógrafa e estilista de alimentos por trás do blog de alimentação saudável, Modern Food Stories. Jo é um testemunho de que uma vez que você encontre a abordagem certa para você, você pode superar a doença crônica através do poder curativo da comida. Ela acredita que o segredo para a saúde radiante começa e termina com um intestino saudável, então todas as suas receitas são livres de grãos, glúten e açúcar refinado. Muitos também são adoçantes e sem leite.

O post Keto Brownie Ice Cream apareceu em primeiro lugar em Peace Love e Low Carb.


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