Herbed Butter Roasted Chicken

Frango Assado com Manteiga Herbed

Este frango assado amanteigado é o frango mais suculento em que você vai mergulhar os dentes. Embalar a manteiga e temperar entre os seios e a pele trava no sabor e mantém o frango úmido durante todo o cozimento.

Frango Assado com Manteiga Herbed | Amor pela paz e baixo carboidrato

Como você faz um frango assado inteiro?

Você já tentou fazer uma receita de frango assado no forno apenas para acabar com frango seco e sem graça? Não se preocupe, acho que todos nós já estivemos lá. Há algumas coisas específicas que você pode fazer para evitar isso. O primeiro é adicionar o caldo de galinha ao fundo da assadeira. Isso ajudará a manter o frango úmido e suculento. A segunda coisa é fazer uma receita de manteiga composta, usando manteiga alimentada com capim e ervas frescas ou secas. Então você embala metade da manteiga composta entre a pele e o peito do frango. Isso trava a umidade e contribui para uma receita de frango assado incrivelmente suculenta e saborosa. Depois disso, você slather a manteiga composta restante por todo o topo do frango. Por último, como você está assando o frango, você quer periodicamente regar o topo do frango com os pingos da panela. Isso faz com que uma pele de frango super crocante. Delícia !!

Frango Assado com Manteiga Herbed | Amor pela paz e baixo carboidrato

Não é mais fácil comprar um frango assado amigável?

Certo. Você sempre pode comprar um frango assado em vez de fazer sua receita de frango assado inteiro, mas eu garanto que não será tão saboroso quanto esta receita. Além disso, é muito provável que um frango assado comprado na loja tenha acrescentado açúcares. Não sei por que as pessoas acham que é necessário adicionar açúcar para literalmente tudo.

Frango Assado com Manteiga Herbed | Amor pela paz e baixo carboidrato

O que devo servir com este frango assado manteiga?

Honestamente, você pode servir com o que quiser. Combina perfeitamente com qualquer receita de prato cetônico. Eu gosto de servir esta receita como parte da minha festa de Ação de Graças de baixo carboidrato. Há muitos anos, quando a nossa reunião é simplesmente pequena demais para cozinhar um peru inteiro e fazer um frango assado, é a peça central perfeita para o Dia de Ação de Graças. Com isso em mente, eu amo servi-lo com recheio de arroz de couve-flor Cranberry Pecan, Keto Green Bean Casserole, Mash de couve-flor de queijo de cabra com ervas, biscoitos de Keto de linguiça Cheddar branca e Mousse de Cheesecake de abóbora de baixo carboidrato. Só assim, você tem um menu completo de receitas keto Thanksgiving.

Além desta Frango Assado com Manteiga Herbed, confira algumas das minhas outras receitas favoritas de frango keto:

  • Keto Sesame Chicken Egg Roll em uma tigela
  • Refeição com Frango e Cogumelos com Ervas
  • Frango à Keto Buffalo
  • Lasanha de Cordão Bleu de Galinha Cetona
  • Stuffed Chicken Parmesan Meatloaf
  • Frango frito com frango ceto

Impressão

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Frango Assado com Manteiga Herbed | Amor pela paz e baixo carboidrato

Frango Assado com Manteiga Herbed


  • Autor: Kyndra Holley


  • Frango Assado com Manteiga Herbed 1 Tempo de preparação:
    15 minutos

  • Frango Assado com Manteiga Herbed 1 Hora de cozinhar:
    70 minutos

  • Frango Assado com Manteiga Herbed 1 Tempo total:
    1 hora 25 minutos

  • Frango Assado com Manteiga Herbed 4 Produção:
    4 porções
Frango Assado com Manteiga Herbed 5Receita de impressão
Frango Assado com Manteiga Herbed 6Receita de alfinete

Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de manteiga, à temperatura ambiente
  • 2 colheres de chá de tomilho seco
  • 2 colheres de chá de sálvia esfregada
  • 2 colheres de chá de cebola picada
  • 1 colher de chá de sal marinho
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 4 libras de frango inteiro
  • 1 1/2 xícaras de caldo de galinha

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 400 ° f.
  2. Em uma tigela pequena, misture a manteiga, tomilho, sálvia, flocos de cebola, sal, alho em pó e pimenta. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  3. Coloque o frango, com o peito para cima, em uma assadeira rasa. Adicione o caldo de galinha ao fundo da assadeira.
  4. Suavemente, afrouxe a pele que cobre os seios do frango, retirando-o do peito, criando um bolsão entre o seio e a pele.
  5. Embale metade da manteiga com ervas entre a pele e os seios, distribuindo uniformemente. Esfregue a outra metade da manteiga com ervas por todo o topo do frango.
  6. Asse no meio rack por 30 minutos. Retire o frango do forno, regue os sucos por cima e volte ao forno. Asse por mais 30 a 45 minutos, regando a cada 10 minutos.
  7. Cozinhe até que esteja cozido por completo, com um termômetro de carne chegando a 45 ° C, e a pele é agradável e crocante.

Notas

CARBONO LÍQUIDO POR SERVIR: 2g

Nutrição

  • Calorias: 887
  • Gordura: 42g
  • Carboidratos: 3g
  • Fibra: 1g
  • Proteína: 57g

Palavras-chave: receitas de frango keto, receitas de frango assado, frango assado com baixo carboidrato, como assar um frango

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