ingredientes da receita para mordidas de ceto bagel

Creme de Queijo Recheado Tudo Bagel Bites

Estes Cream Cheese recheados de tudo Bagel Bites são quentes, chewy e tão deliciosos que você nunca imaginaria que eles são baixos em carboidratos e sem glúten.

Como fazer tudo Bagel Bites

Essas mordidas de ceto bagel começam com a minha receita de tudo menos o bagel. É um tempero que eu adiciono a quase tudo. Eu gosto de polvilhar um pouco de tempero do Everything But Bagel nas minhas saladas, ovos, abacate, pão ceto, Tudo Bagel Dogs, e mais. O tempero da EBB leva essa receita para o próximo nível, pois oferece uma excelente trituração e muito sabor.

Queijo Creme Recheado com Bagel - Keto, Baixo Carboidrato, Sem Glúten

massa depois de derreter no microondas

Queijo Creme Recheado com Bagel - Keto, Baixo Carboidrato, Sem Glúten

O que é massa de pão?

As chances são de que, se você estiver com pouco carboidrato ou ceto por um tempo, provavelmente já viu pizza de fathead, bagels de fathead, tudo de fathead Você também pode ter visto o nome de massa de mozzarella mágica, massa de queijo ou até chaffles. Tornou-se seriamente um grampo para quem vive um estilo de vida com pouco carboidrato e ceto. Mas o que é massa de pão?

A massa Fathead é uma massa baixa em carboidratos feita de queijo, creme de queijo, ovos, temperos e farinha sem glúten. Nesta receita, estou usando farinha de amêndoa, porque é uma ótima opção para cozinhar ceto. Se você mudar esta receita com uma farinha com pouco carboidrato diferente, saiba que seus resultados podem variar. Informações sobre como substituir a farinha de amêndoa por farinha de coco por uma receita de ceto-bagel sem nozes.

massa pronta para ser transformada em picadas de ceto bagel

Queijo Creme Recheado com Bagel - Keto, Baixo Carboidrato, Sem Glúten

Os próximos passos para criar essas mordidas de pão sem glúten

A partir daí, esta receita é uma receita bastante tradicional de ceto bagel: você faz a massa de pão e depois a enrola em 24 bolas de mordida de bagel. Em seguida, corte um bloco de cream cheese frio em 24 cubos iguais – manter o cream cheese frio é a chave! Depois que todas as mordidas de bagel estiverem enroladas, pressione suavemente o polegar no centro de cada bola para criar um bolso. Em seguida, coloque um pedaço de cream cheese dentro de cada bolso, forme a massa para selar o cream cheese no centro e passe para a lavagem dos ovos. Você também pode estender as bolas, colocar o creme de queijo no centro e formar a massa ao redor.

Queijo Creme Recheado com Bagel - Keto, Baixo Carboidrato, Sem Glúten

Após a lavagem dos ovos, as mordidas de ceto bagel estão prontas para serem enroladas no tempero Everything But Bagel, depois assadas até dourar e apreciadas imediatamente! Mesmo se você tiver que preparar minha Tudo, menos o tempero de Bagel primeiro, esta receita está pronta em menos de 30 minutos. Esta receita de aperitivo de ceto é tão fácil de juntar. Eu recomendo fazer um lote duplo e servir essas mordidas de bagel sem glúten quentes, apenas não se surpreenda quando elas desaparecerem em minutos.

Como fazer picadas de bagel com pouco carboidrato

A partir daí, esta receita é uma receita bastante tradicional de ceto bagel: você faz a massa de pão e depois a enrola em 24 bolas de mordida de bagel. Em seguida, corte um bloco de cream cheese frio em 24 cubos iguais – manter o cream cheese frio é a chave! Depois que todas as mordidas de bagel estiverem enroladas, pressione suavemente o polegar no centro de cada bola para criar um bolso. Em seguida, coloque um pedaço de cream cheese dentro de cada bolso, forme a massa para selar o cream cheese no centro e passe para a lavagem dos ovos.

Queijo Creme Recheado com Bagel - Keto, Baixo Carboidrato, Sem Glúten

Molhos e molhos Keto para essas mordidas de bagel recheadas

Se você me conhece, sabe que eu amo molhos. Eu gosto de servir esses queijos cremosos recheados com tudo Bagel Bites, com Marinara de Alho com Três Queijos Molho e Keto Ranch Dressing. Realmente, eles são bons em tudo, ou sozinhos. São como pequenas explosões de sabor a cada mordida.

Queijo Creme Recheado com Bagel - Keto, Baixo Carboidrato, Sem Glúten

Picadas de pão sem glúten são o aperitivo perfeito de baixo carboidrato

Se você está procurando uma receita de aperitivo de ceto para o futebol de segunda à noite, uma noite mensal de jogos, uma reunião de baixo carboidrato ou está planejando sua próxima festa de fim de ano, esta receita é a opção perfeita sem glúten para agradar a uma multidão. Quero dizer, quem não ama mordidas de bagel? E essas mordidas de bagel são sem glúten, com pouco carboidrato e ceto. Ganha-ganha-ganha. Posso dizer com absoluta certeza que essas mordidas de bagel recheadas estarão pastando no nosso balcão para a festa do Super Bowl.

Queijo Creme Recheado com Bagel - Keto, Baixo Carboidrato, Sem Glúten

Almejando algo doce? Experimente minhas mordidas de bagel de sobremesa

Para uma receita rápida de sobremesa de ceto, dobre o lote e faça picadas de ceto de canela com açúcar de canela, inspiradas no meu Keto canela açúcar (grátis) Bagels. As instruções e o método são muito semelhantes, mas em vez de usar cebola em pó, alho em pó e tempero italiano na massa, substitua-o por partes iguais de canela e o adoçante ceto de sua escolha. Em vez de polvilhar as fatias de pão com Tudo menos o pão, enrole-as em uma mistura 1: 1 de eritritol granular e canela.

Queijo Creme Recheado com Bagel - Keto, Baixo Carboidrato, Sem Glúten

Além dessas mordidas de ceto bagel, confira algumas das minhas outras receitas favoritas de baixo carboidrato:

  • Keto Pizza Bagels
  • Cães Keto Bagel
  • Sanduíches sem glúten para café da manhã
  • Low Carb Tudo Bagels
  • Bagas de "açúcar" de canela Keto
  • Tudo Bagel Tempero

Impressão

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Queijo Creme Recheado com Bagel - Keto, Baixo Carboidrato, Sem Glúten

Creme de Queijo Recheado Tudo Bagel Bites


  • Autor: Kyndra Holley


  • Creme de Queijo Recheado Tudo Bagel Bites 1 Tempo de preparação:
    15 minutos

  • Creme de Queijo Recheado Tudo Bagel Bites 1 Hora de cozinhar:
    12 minutos

  • Creme de Queijo Recheado Tudo Bagel Bites 1 Tempo total:
    27 minutos

  • Creme de Queijo Recheado Tudo Bagel Bites 4 Produção:
    24 picadas de bagel
Creme de Queijo Recheado Tudo Bagel Bites 5Imprimir receita
Creme de Queijo Recheado Tudo Bagel Bites 6Receita do PIN

Ingredientes

  • 2 xícarass farinha de amêndoa descascada (uso esta marca)
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 1 colher de chá pó de cebola
  • 1 colher de chá pó de alho
  • 1 colher de chá Tempero italiano (eu uso essa marca de especiarias)
  • 3 ovos grandes, divididos
  • 3 xícarass mussarela ralada em partes desnatada e com pouca gordura
  • 5 colheres de sopaqueijo creme
  • 1/4 xícara Tudo tempero de bagel (veja a receita aqui)
  • 6 onçass cream cheese, frio

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 425 ° F. Forre uma assadeira com papel manteiga ou uma esteira de silicone.
  2. Em uma tigela média, misture a farinha de amêndoa, o fermento em pó, o alho em pó, a cebola em pó e o tempero italiano seco. Misture até ficar bem combinado. Gosto de passar a mistura por uma peneira de farinha para garantir que todo o fermento se misture com o restante dos ingredientes.
  3. Quebre um dos ovos em uma tigela pequena e bata o garfo. Esta será a lavagem do ovo para o topo dos bagels. Os outros dois ovos vão na massa.
  4. Em uma tigela grande para microondas, misture o queijo mussarela e o creme de queijo. Microondas por 1 minuto e 30 segundos. Retire do microondas e mexa para combinar. Retorne ao microondas por mais 1 minuto. Misture até ficar bem combinado.
  5. Para a tigela, adicione os 2 ovos restantes e a mistura de farinha de amêndoa. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Se a massa ficar muito pegajosa e impraticável, basta recolocá-la no microondas por 30 segundos para amolecer e continuar misturando.
  6. Enrole a massa em 24 bolas de tamanho uniforme. Corte o bloco de cream cheese em 24 quadrados de tamanho igual.
  7. Pegue cada bola de massa e pressione delicadamente o polegar no centro para criar um bolso. Coloque um pedaço de cream cheese no bolso e forme a massa ao redor para selar o cream cheese no centro.
  8. Despeje o tempero de pão em uma tigela rasa.
  9. Escove a lavagem dos ovos sobre cada mordida de pão e enrole-a no tempero do pão.
  10. Coloque as fatias de pão revestidas em uma única camada na assadeira. Asse por 10 a 12 minutos ou até a massa ficar dourada por fora e cozida.

Notas

carboidratos líquidos por porção (4 picadas de bagel): 6g

Nutrição

  • Porção: 4 picadas de bagel
  • Calorias: 526
  • Gordura: 37g
  • Carboidratos: 10g
  • Fibra: 4g
  • Proteína: 29,2g

Palavras-chave: bagels de ceto, bagels de baixo carboidrato, receita de bagel sem glúten, receitas de ceto, receitas de low carb, sem açúcar

O post Creme de Queijo Recheado com Tudo Bagel Bites apareceu primeiro em Peace Love e Low Carb.


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