Cravo-da-índia de pão de banana // 5 de dezembro

Cravo-da-índia de pão de banana // 5 de dezembro

O pão de banana tem sido o principal sucesso da ILH há anos. Especialmente para Sinterklaas, feliz dia 5 de dezembro, fizemos uma variante outonal de Sinterklaas nesta peça. Porque diga a si mesmo, tudo com especiarias nozes é saboroso. Agora eles ainda estão na loja, então eu saberia. Este pão de banana com ervas é ridiculamente saboroso. Um pouco menos saudável, talvez, mas afinal é apenas Sinterklaas uma vez por ano.

Ingredientes

  • 3 bananas (maduras)
  • 50 gramas de tâmaras sem caroço
  • 3 ovos
  • 100 gramas de farinha de amêndoa
  • 50 gramas de aveia *
  • 1 ½ colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de especiarias
  • 1/4 colher de chá de noz-moscada
  • 100 gramas de nozes temperadas + algumas para decorar
  • Pitada de sal

Método de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 175 graus.
  2. Misture as bananas com as datas do seu processador de alimentos em uma massa lisa. Isso também é possível com um liquidificador manual.
  3. Se você também usar farinha de aveia: "pulverize", em seguida, a farinha de aveia no seu processador de alimentos em farinha.
  4. Coloque as nozes de especiarias em um saco e bata em uma migalha com um rolo.
  5. Bata os ovos levemente em outra tigela e adicione um pouco de sal. Misture isso com o purê de banana.
  6. Misture todos os ingredientes secos (migalhas de ervas, aveia, farinha de amêndoa, fermento em pó, temperos para biscoitos, noz-moscada e pitada de sal) em uma tigela. Agora adicione os ingredientes "molhados" e misture bem.
  7. Despeje a mistura no molde do bolo. Termine com algumas porcas de especiarias por cima.
  8. Asse seu pão de banana em 45-50 minutos.
  9. Se a parte superior do bolo ficar muito escura, cubra-a com papel manteiga.
  10. Verifique se o seu pão de banana está cozido perfurando um espeto. É limpo e seco quando você o tira? Então seu pão está pronto.
  11. Deixe o bolo esfriar em uma grade.

Sinterklaas feliz! E se eu fosse você, eu compraria algumas nozes mais macias. Você tem um suprimento para fazer este pão de ervas, pão de banana mais uma vez. 😉

Com amor, Lindelotte

(formulário de contato 7)

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