Conserva Jalapenos

Conserva Jalapenos

Estes jalapeños em conserva são o complemento perfeito para a rotina de terça-feira do keto taco. Eles também são deliciosos em ovos, saladas, bifes ou em qualquer prato que você queira acrescentar.

Conserva Jalapenos 1

Conserva Jalapenos 2

Conserva Jalapenos 3

Conserva Jalapenos 4

Esta receita de jalapeno em conserva traz o calor

Estes jalapenos em conserva trazem um calor picante e vinagres e muito sabor a todos os seus pratos favoritos. Eu os uso como minhas cebolas vermelhas em conserva: em tudo e em qualquer coisa. Se você nunca teve jalapenos em conserva antes, é claro que eles são condimentados, mas o calor é coberto com sabor picante do vinagre, salgado da salmoura e apenas um pouco de doçura do eritritol granulado (esta é uma receita com baixo teor de carboidratos, curso). Minha receita também inclui alho, mostarda e orégano para obter o máximo sabor.

Qual a diferença entre uma receita de picles rápida e a de conservas?

Eu gosto de usar o método de embalagem a frio para conservar jalapenos e cebola vermelha. É um pickle rápido, super fácil e desenvolve os sabores de pickle-y sem todas as etapas e equipamentos necessários para os métodos tradicionais de conservas. Se você estiver enlatando frutas ou qualquer coisa ácida, precisará usar o método tradicional de conservas, exceto para os jalapenos em conserva? Um pickle rápido funciona muito bem.

Como fazer jalapeños em conserva:

Esta receita de jalapeno em conserva não poderia ser mais simples. Basta cortar as hastes dos jalapenos, cortá-las em anéis de 2,5 cm e adicionar a um pote de 32 onças junto com o alho, a mostarda e o orégano. Em seguida, você fará seu líquido de decapagem: combine o vinagre, a água, o eritritol e o sal em uma panela em fogo médio. Mexa até que o eritritol e o sal sejam dissolvidos e o líquido ferva.

Em seguida, adicione a salmoura ao frasco de pedreiro de 32 onças, derramando cuidadosamente sobre os jalapenos para submersá-los. Mexa rapidamente para misturar os temperos corretamente. Você deixará a jarra em cima do balcão por uma hora e leve à geladeira por pelo menos 48 horas. Você pode mantê-los na geladeira por até 2 meses (se durarem tanto) e o sabor fica cada vez melhor.

Você pode usar esse líquido de decapagem para conservar outras coisas?

Você com certeza pode. Imagine todas as possibilidades: couve de Bruxelas em conserva, aspargo em conserva, couve-flor em conserva, pepino em conserva … errr … picles.

Escolha todos os vegetais, use-os para construir um tabuleiro épico de charcutaria, jogue-os em uma salada, use-os para cobrir suas proteínas favoritas. Basicamente, sempre que você quiser uma camada adicional de salgados, vinagres, jogue alguns legumes em conserva.

Além desses jalapeños em conserva, confira alguns dos meus outros condimentos, molhos e temperos de ceto favoritos:

  • Cebola Vermelha em Conserva com Baixo Carboidrato
  • Keto Bacon Jam
  • Salada de azeitonas salgadas ao estilo de Nova Orleans
  • Tudo Tempero Bagel
  • Molho Ranch sem Laticínios
  • Marinara de Alho com Três Queijos
  • Cranberries secas sem açúcar
  • Molho de Mostarda Keto Honey
  • Molho de Pizza Keto
  • Molho de abacate

Impressão

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Conserva Jalapenos 5

Conserva Jalapenos


  • Autor: Kyndra Holley


  • Conserva Jalapenos 6 Tempo de preparação:
    10 minutos

  • Conserva Jalapenos 6 Hora de cozinhar:
    10 minutos

  • Conserva Jalapenos 6 Tempo total:
    20 minutos

  • Conserva Jalapenos 9 Produção:
    20 porções
Conserva Jalapenos 10Imprimir receita
Conserva Jalapenos 11Receita do PIN

Ingredientes

  • 10 Jalapenos
  • 3 dentes de alho descascados e cortados ao meio
  • 1 colher de chá semente de mostarda amarela
  • 1/2 colher de chá orégano seco
  • 1 copo vinagre branco
  • 1 copo água
  • 2 colheres de sopas eritritol granular (eu uso esta marca)
  • 2 colheres de chás sal marinho (este é o único sal que eu uso)

Instruções

  1. Corte as hastes dos jalapeños e corte-as em anéis de 1/4 de polegada.
  2. Coloque os jalapeños fatiados em uma jarra de 32 onças, junto com o alho, a mostarda e o orégano.
  3. Em uma panela em fogo médio, misture o vinagre, a água, o eritritol e o sal. Deixe ferver levemente, mexendo até que o eritritol e o sal sejam dissolvidos.
  4. Despeje o líquido por cima, submergindo os jalapeños e misturando-o no orégano.
  5. Deixe a jarra no balcão por 1 hora, tampe e leve à geladeira. (Mudei para esses limites)
  6. Guarde na geladeira por até 2 meses. Você pode comê-los após 2 dias, mas eles ficam cada vez melhores quanto mais tempo ficam na geladeira.

Notas

carboidratos líquidos por porção: 0.4g

Nutrição

  • Porção: 1 porção
  • Calorias: 3
  • Gordura: 0.1g
  • Carboidratos: 0,7g
  • Fibra: 0.2g
  • Proteína: 0.1g

Palavras-chave: jalapeños em conserva, receitas de jalapeños Low Carb, jalapeños de ceto, receitas paleo, receitas vegetarianas

O post Jalapeños em conserva apareceu pela primeira vez em Peace Love e Low Carb.


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