Eat This, Not That - Sugar Free Maple Syrup

Coma isto, não aquele – alternativas sem açúcar do xarope de bordo de Keto do açúcar

Nesta edição do “Eat This, Not That” estamos cobrindo o tópico de alternativas sem açúcar ao xarope de bordo

Estou animado para adicionar esta nova série "Eat This, Not That" no meu site. Este é um tópico que eu cobri muitas vezes no meu Instagram e na minha página no Facebook. Mas senti que seria uma grande série aqui no site. Dessa forma, ele pode ser referenciado a qualquer momento, em vez de ser enterrado em um feed. A ideia surgiu quando eu escrevi uma comparação entre os ingredientes da minha receita vinagrete de vinagre balsâmico e os ingredientes do vinagrete balsâmico Kraft. Eu acho que você pode achar um pouco chocante. Fique longe de molhos de salada comprados em lojas, meus amigos! Você pode ler o "Coma isso não que" – Vestir Balsâmico aqui.

Esta semana eu estou tomando o tópico de alternativas de xarope de açúcar livre keto maple. Há tantas opções por aí, mas a maioria delas é bem assustadora do ponto de vista nutricional. Eles contêm muitos álcoois de açúcar desagradáveis ​​que podem causar grande desconforto digestivo. Nem todos os álcoois de açúcar são criados iguais. Mas isso é um post para outra hora. Meus dois adoçantes preferidos são eritritol e monge. Na verdade, se você ficar confuso com todos os adoçantes do mercado e tiver problemas para resolver o que é natural, o que é artificial, o que é bom, o que há de ruim, confira a postagem no meu site “O que é eritritol”.

Coma isto, não aquele - alternativas sem açúcar do xarope de bordo de Keto do açúcar

Então, você está à procura de um xarope de maple keto sem açúcar de qualidade… Vamos começar essa comparação dando uma olhada nos ingredientes de uma garrafa de xarope de panqueca sem açúcar da marca Kroger. Este xarope e outras marcas semelhantes estão prontamente disponíveis em seu supermercado local e tendem a variar de US $ 5-9 (na minha área)


INGREDIENTES NO XAROPE DE PANQUECA ORIGINAL LIVRE DO AÇÚCAR DE KROGER: Água, Sorbitol, Contém Menos de 2% de: Goma de Celulose, Sabor Artificial e Natural, Aspartame (Fenilcetonúricos: Contém Fenilalanina), Sal, Ácido Cítrico, Cor Caramelo, Hexametafosfato de Sódio, Ácido Fosfórico, Benzoato de Sódio e Sorbato de Potássio (Preservativos) , Acessulfame de potássio e Sucralose.


YIKES! Observe que ele tem 3 adoçantes diferentes que são conhecidos por causar grande aflição digestiva – Sorbitol, Aspartame, e Sucralose. Sem mencionar cor de caramelo, sabores artificiais e conservantes, só para citar algumas das outras bandeiras vermelhas.

O sorbitol é um álcool de açúcar e na verdade é usado clinicamente especificamente por seu efeito laxante. Você pode ler mais sobre isso no PubMed.

Aspartame e Sucralose são adoçantes artificiais que estão ligados a uma série de doenças crônicas e doenças – câncer, diabetes, doenças cardíacas, síndrome metabólica e muito mais. Mas para cada estudo que você acha que sugere esses links, você também encontrará um estudo para sugerir que não há associações verificáveis. Há muita informação conflitante sobre os estudos de adoçantes artificiais. No entanto, eu sei de que lado do argumento estou, e prefiro não me arriscar! Eu recomendo altamente ler o artigo verdade unbiased sobre edulcorantes artificiais por Chris Kresser. Assim como o nome sugere, é uma visão realmente imparcial, com links para muitos recursos excelentes.

Para artigos mais respeitáveis ​​sobre adoçantes artificiais e naturais, confira PubMed. E como sempre, aconselho-o a ter cuidado onde você está obtendo sua informação. A internet é uma bênção e uma maldição quando se trata de informação.

Coma isto, não aquele - alternativas sem açúcar do xarope de bordo de Keto do açúcar

Então, eu acho que já estabelecemos que podemos fazer melhor em nossa busca pela alternativa perfeita de xarope de bordo livre de açúcar. É sábado de manhã, e você tem uma grande e velha pilha de panquecas com baixo teor de carboidratos e você quer tanto regar um delicioso xarope de panqueca baixa em carboidratos por cima … o que você vai fazer? Se fosse eu … e sou eu em muitas manhãs de fim de semana … Meu dinheiro (literalmente) é em xarope de Lakanto Monk Fruit adoçado com sabor de bordo. (Entre US $ 7,99 e US $ 9,99) Eu acho os melhores preços no site deles ou no Thrive Market


INGREDIENTES NO XAROPE AROMADO LAKANTO DO BORDO: Água Purificada, Fibra Vegetal, Adoçante de Frutas Monk Lakanto (Eritritol Não-GMO, Extrato de Frutos de Monge), Glicerina Vegetal, Aromatizantes Naturais, Sal Marinho


UAU! Após a lista que acabamos de passar com o outro xarope de baixo carboidrato, esta lista de ingredientes está parecendo muito sonhadora! A única coisa na lista que eu gostaria de investigar é o que constitui os sabores naturais. O termo sabores naturais pode constituir muitas coisas diferentes – algumas boas e outras nem tanto. No entanto, neste caso, meu palpite seria no primeiro.

Se você me perguntar, há um vencedor claro nesta comparação! Existe outra comparação de produtos que você gostaria que eu fizesse? Deixe-me saber nos comentários!

Você também pode conferir alguns dos outros produtos da Lakanto em seu site

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