Cogumelos recheados Keto Reuben

Cogumelos Reuben Recheados

Estes Reuben Stuffed Mushrooms têm todos os sabores do seu sanduíche de jantar clássico favorito, mas sob a forma de um delicioso cogumelo recheado.

Desejando um sanduíche keto Reuben?

Se você está ansioso por uma receita de sanduíche Reuben, é isso. Você nem vai sentir falta do coque! Chucrute picante e corned beef revestidos com um cremoso e saboroso molho caseiro de baixo carboidrato russo, dobrado em cogumelos perfeitamente cozidos e coberto com queijo suíço melty. O molho keto russo recebe seu chute da mostarda marrom picante e do molho Worcestershire. Todos os sabores clássicos de Reuben se encaixam perfeitamente nesses cogumelos recheados com baixo teor de carboidratos.

Cogumelos recheados Keto Reuben | Amor pela paz e baixo carboidrato

Cogumelos recheados Keto Reuben | Amor pela paz e baixo carboidrato

Os cogumelos são keto?

Cogumelos são um ótimo complemento para uma dieta cetônica. Uma xícara de cogumelos portobello tem 5,9g de carboidratos totais, 3,2g líquidos. Adicione algumas proteínas da carne enlatada e gordura de molho russo e queijo suíço, e você tem o equilíbrio perfeito de carboidratos, proteínas e gorduras, nestes deliciosos aperitivos keto. Além das macros, os cogumelos portobello são carregados com fibra (e é por isso que eles têm poucos carboidratos líquidos). Cogumelos são uma ótima fonte de vitaminas, minerais e eletrólitos, como selênio, cobre e potássio. É por isso que comer cogumelos pode ajudar se você estiver com cefaléia.

Cogumelos recheados Keto Reuben | Amor pela paz e baixo carboidrato

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Reaproveitando sobras de baixo carboidratos cogumelos recheados:

Eu gosto de fazer um lote duplo desses Reuben Stuffed Mushrooms e tomar um café da manhã com um ovo frito no dia seguinte. Eles reaquecem bem, então você pode fazer um monte de uma vez – ótimo para preparação de refeição e uma festa com seus amigos cetônicos. Enquanto você pode encher cogumelos com qualquer combinação de carne e queijo, a verdadeira chave é o molho caseiro keto russo. Ele traz todos os sabores juntos para uma nova visão sobre um favorito clássico. Você pode usar uma salada de repolho, misturar com molho russo e adicionar corned beef, chucrute e queijo suíço para uma salada keto Reuben.

Cogumelos recheados Keto Reuben | Amor pela paz e baixo carboidrato

Além desses Reuben Stuffed Mushrooms, confira algumas das minhas outras receitas favoritas de keto reuben:

  • Keto Vestir Russo
  • Keto Reuben Salada picada
  • Sopa Reuben cremosa com baixo teor de carboidratos
  • Reuben Recheado Batata Doce
  • Muffins de ovo com baixo teor de carboidratos Reuben

Impressão

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Cogumelos recheados Keto Reuben | Amor pela paz e baixo carboidrato

Cogumelos Reuben Recheados


  • Autor: Kyndra Holley


  • Cogumelos Reuben Recheados 1 Tempo de preparação:
    10 minutos

  • Cogumelos Reuben Recheados 1 Hora de cozinhar:
    20 minutos

  • Cogumelos Reuben Recheados 1 Tempo total:
    30 minutos

  • Cogumelos Reuben Recheados 4 Produção:
    5 grandes cogumelos recheados
Cogumelos Reuben Recheados 5Receita de impressão
Cogumelos Reuben Recheados 6Receita de alfinete

Ingredientes

  • 5 grandes cogumelos portobello, limpos, com brânquias e caules removidos
  • 1/2 xícara chucrute picado
  • 8 onçass carne enlatada, cortada ou picada
  • 1/4 xícara Keto Russian Dressing, mais a gosto (pegue a receita aqui)
  • 1/2 xícara queijo suíço ralado, ou 5 fatias
  • 1 colher de sopa cebolinha fresca picada
  • pimenta preta rachada, a gosto

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 400 ° f. Forre os cogumelos em uma assadeira
  2. Em uma tigela, misture o chucrute, o corned beef e o molho russo.
  3. Encha cada tampa de cogumelo com um pouco da mistura e cubra cada um com queijo suíço.
  4. Asse por 15 a 18 minutos, ou até que os cogumelos estejam cozidos e o recheio borbulhante e dourado.
  5. Cubra com cebolinha e pimenta preta antes de servir.

Notas

Carboidratos líquidos por cogumelos: 2,9 g

Nutrição

  • Porção: 1 cogumelo recheado
  • Calorias: 210
  • Gordura: 16,2 g
  • Carboidratos: 4,5 g
  • Fibra: 1,6 g
  • Proteína: 12,3 g

Clique AQUI fixar

Cogumelos recheados Keto Reuben | Amor pela paz e baixo carboidrato

Cogumelos Reuben Recheados 8Jo é a fotógrafa e estilista de alimentos por trás do blog de alimentação saudável, Modern Food Stories. Jo é um testemunho de que uma vez que você encontre a abordagem certa para você, você pode superar a doença crônica através do poder curativo da comida. Ela acredita que o segredo para a saúde radiante começa e termina com um intestino saudável, então todas as suas receitas são livres de grãos, glúten e açúcar refinado. Muitos também são adoçantes e sem leite.

O post Reuben Stuffed Mushrooms apareceu primeiro em Peace Love and Low Carb.

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