Bolachas de ceto de alecrim e tomilho

Bolachas de ceto de alecrim e tomilho

Estes bolinhos de ceto de alecrim e tomilho são o lanche perfeito e crocante e low carb. Um ótimo biscoito sem glúten para todos os tipos de molhos, molhos e molhos.

O lanche saboroso perfeito: biscoitos de alecrim e tomilho ceto

Esta receita de biscoito crocante tem uma textura super satisfatória e é carregada de sabor. O alecrim e o tomilho são um par deliciosamente herby que combina muito bem com a noz da farinha de amêndoa e farinha de sementes de girassol. Os sabores salgados são amplificados por cebola em pó, alho em pó e sal, com apenas um pouco de gordura da manteiga. Pense em todas as maneiras pelas quais você poderia mergulhar esses biscoitos cetônicos ou carregá-los com carnes e queijos como o ceto Lunchables (lembra-se deles?). As possibilidades são infinitas com tantas maneiras de fazer um lanche. Minha maneira favorita de servi-los é com um pouco de queijo de cabra amolecido em cima. YUM!

Bolachas de ceto de alecrim e tomilho 1

Como fazer bolachas sem glúten

Quando se trata de lanches sem glúten, nem sempre é fácil encontrar bolachas com baixo teor de carboidratos. Só porque algo é livre de glúten, não significa que seja necessariamente baixo carboidrato. Até as bolachas de farinha de amêndoa que eu vi no supermercado estão cheias de amido de tapioca e farinha de mandioca. Esses biscoitos de ceto de alecrim e tomilho são os melhores dos dois mundos: feitos com uma base de farinha de amêndoa e farinha de sementes de girassol, são baixos em carboidratos e sem glúten.

Se você estiver procurando por receitas ceto-livres de laticínios ou deseja fazer disso uma receita ceto Whole30, troque a manteiga por óleo de coco com sabor de manteiga. Acrescenta sabor saturado e gordura amanteigada saudável sem os laticínios.

Prato de bolachas crocantes de ceto com creme de queijo espalhado por cima

um grande prato de bolachas sem glúten, cetadas, cercadas por ervas frescas

Algumas outras combinações de sabor para esses biscoitos de amêndoa:

Com esta receita de keto cracker, você pode personalizar facilmente os sabores conforme sua preferência pessoal. Aqui estão apenas algumas sugestões de sabor:

  • Sal marinho e pimenta preta
  • Gengibre e açafrão
  • Cominho limão e cominho
  • Cebolinha e parmesão (levedura nutricional no lugar do parmesão sem laticínios)

Eu recomendo fazer um lote duplo ou triplo e dar um sabor diferente a cada lote. Você pode usar os diferentes sabores para criar um épico bastante keto charcuterie board. Não deixe de me informar quais temperos você usa para fazer combinações de sabores personalizados nos comentários abaixo.

postura plana de biscoitos sem glúten em um prato

Além desses biscoitos de alecrim e tomilho ceto, confira alguns dos meus outros lanches favoritos sem glúten:

  • Bolas de salsicha Keto
  • Queijo Creme Recheado com Bagel
  • Salada Caesar Ovos Deviled
  • Pepperoni Pizza Chips
  • Pedaços de pepino cozido de endro de alho
  • Keto nozes cristalizadas com bacon
  • Antipasto Kebabs
  • Clusters de nozes de chocolate
  • Cebolinha parmesão e bolinhos de ceto com alho

Impressão

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um grande prato de bolachas de ceto cercado por ervas frescas

Bolachas de ceto de alecrim e tomilho


  • Autor: Kyndra Holley


  • Bolachas de ceto de alecrim e tomilho 2 Tempo de preparação:
    15 minutos

  • Bolachas de ceto de alecrim e tomilho 2 Hora de cozinhar:
    15 minutos

  • Bolachas de ceto de alecrim e tomilho 2 Tempo total:
    30 minutos

  • Bolachas de ceto de alecrim e tomilho 5 Produção:
    40 biscoitos
Bolachas de ceto de alecrim e tomilho 6Imprimir receita
Bolachas de ceto de alecrim e tomilho 7Receita do PIN

Descrição

Uma receita rápida, fácil e saborosa de ceto cracker que toda a família desfrutará!


Ingredientes

  • 2 xícarass farinha de amêndoa descascada (uso esta marca)
  • 1/3 xícara farinha de sementes de girassol (eu pego aqui)
  • 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de alecrim fresco picado ou 2 colheres de chás alecrim seco
  • 1 colher de sopa tomilho fresco picado ou 1 colher de chá tomilho seco
  • 1/2 colher de chá pó de cebola
  • 1/2 colher de chá pó de alho
  • 3 colheres de sopas manteiga derretida (óleo de coco com sabor a manteiga, sem leite)
  • 2 ovos grandes
  • 1/ colher de chá de sal marinho ou a gosto

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Forre uma assadeira com papel manteiga ou uma esteira de silicone.
  2. Adicione a farinha de amêndoa, a farinha de sementes de girassol, o alecrim, o tomilho, a cebola em pó, o alho em pó e o sal em uma tigela grande. Misture para combinar.
  3. Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida e os ovos e bata delicadamente com um garfo.
  4. Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e, usando as mãos, misture até formar uma massa. Coloque a massa na geladeira para esfriar por 15 minutos.
  5. Role a massa entre dois pedaços de papel manteiga. Cortar biscoitos usando um cortador de biscoito redondo de 2 polegadas. Alinhe os biscoitos em uma única camada na assadeira preparada. Repita o processo de enrolar a massa e cortar os biscoitos até que a massa tenha sido usada.
  6. Asse por 15 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados. Fique de olho neles para que eles não queimem. Retire do forno e coloque as bolachas em uma gradinha para que fiquem crocantes.
  7. Armazene as sobras em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 5 dias.

Notas

carboidratos líquidos por porção (4 biscoitos): 2.4g

  • Bolachas de ceto de alecrim e tomilho 8Categoria: Lanches
  • Bolachas de ceto de alecrim e tomilho 9Método: Cozimento

Nutrição

  • Porção: 4 bolachas
  • Calorias: 168
  • Gordura: 9,8g
  • Carboidratos: 4.5g
  • Fibra: 2.1g
  • Proteína: 14,3g

Palavras-chave: bolachas ceto, bolachas com pouco carboidrato, bolachas sem glúten, receita de bolachas com farinha de amêndoa, lanches ceto

O post Rosemary e Tomilho Keto Crackers apareceu pela primeira vez em Peace Love e Low Carb.


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