Assado Butternut Squash com Sage

Assado Butternut Squash com Sage

Com menos de 5 ingredientes, este Assado Butternut Squash com Sage é o prato rápido e fácil low low carb carb. Perfeito para o seu keto tabela de Ação de Graças ou um keto carb em qualquer época do ano.

A abóbora é keto?

Eu imaginei que eu abordaria isso primeiro antes de entrarmos nessa receita de temperado, amanteigado, amanteigado e delicioso. Cetose é um estado metabólico. Para entrar em cetose, você só precisa diminuir sua ingestão de carboidratos. Embora os alimentos com baixo teor de carboidratos sejam benéficos para manter a cetose, você pode trabalhar alguns alimentos com alto teor de carboidratos em uma dieta cetônica, especialmente quando eles são livres de grãos, sem açúcar e provenientes de ingredientes alimentares reais. Então, em suma: sim, você pode fazer essa receita de abóbora inteira em keto, se você gosta dela como um prato keto que se encaixa em suas macros keto, ou como um carb up. Abóbora Butternut não é apenas bom para receitas de ação de Graças, você pode fazê-lo durante todo o ano!

Assado Butternut Squash com Sage 1

Carb ciclismo: o que é um carb up?

Se você já faz keto há algum tempo, pode ter ouvido falar de ciclismo de carb. Carb ciclismo é quando você consome uma quantidade maior de carboidratos no keto do que normalmente faria, geralmente feito em uma base semanal ou mensal. O Keto varia de pessoa para pessoa, portanto, a razão de alguém para o ciclismo de carb também varia de pessoa para pessoa. As pessoas fizeram refeições com carboidratos, dias de consumo de carboidratos e até semanas de carboidratos. Alguns dos benefícios incluem romper um patamar de peso, redefinir os hormônios da fome, equilibrar os hormônios sexuais (especialmente para as mulheres) e desfrutar de alimentos “fora do limite”, a fim de evitar o desenvolvimento de uma mentalidade restritiva em torno das regras alimentares. Squash é uma ótima opção para um carb up porque é um alimento real carregado de nutrientes e é delicioso.

Carbs em squash

Diferentes tipos de abóbora têm diferentes macros, aqui estão as contagens líquidas de carboidratos em algumas variedades populares de abóbora:

  • Bolota de inverno bolota: 12.49g de carboidratos líquidos por 1 xícara
  • Butternut Winter Squash: 13,57 g de carboidratos líquidos por 1 xícara
  • Crookneck e polpa de verão retilíneo: 2.75g de carboidratos líquidos por 1 xícara
  • Green Summer Squash: 2,59g de carboidratos líquidos por 1 xícara
  • Esparguete de Abóbora de Inverno: 6.98g de carboidratos líquidos por 1 xícara
  • Abóbora de Inverno: 8,26 g de carboidratos líquidos por 1 xícara

Assado Butternut Squash com Sage 2

Como cozinhar a polpa de butternut

A abóbora tradicional não é normalmente usada em pratos cetónicos devido à sua maior contagem de hidratos de carbono, mas é bastante comum em receitas paleo vegetarianas. A chave aqui é não usar muita gordura, especialmente se você vai gostar deste prato como um carburador. Se você está em cetose, seu corpo vai queimar carboidratos antes de queimar gordura. Eu gosto de usar manteiga derretida com sabor óleo de côco para fazer esta receita funcionar para cetos livres de laticínios. Se você preferir manteiga, você pode usar manteiga. Eu jogo tudo em uma tigela, cobrindo uniformemente com o óleo de coco derretido ou manteiga. Em seguida, espalhe a abóbora uniformemente sobre uma assadeira e assar em fogo alto por 45 minutos. Assar a abóbora com o sábio realmente desenvolve os sabores e deixa tudo bonito e macio por dentro e perfeitamente crocante por fora.

Além desta Assado Butternut Squash com Sage Recipe, confira algumas das minhas outras receitas favoritas do prato paleo:

  • Recheio de arroz de couve-flor de noz-pecã cranberry
  • Caçarola de Feijão Verde Keto
  • Mash de couve-flor com queijo de cabra com ervas
  • Feijão Verde
  • Pilaf de arroz amanteigado de couve-flor
  • Rabanete Assado com Cebolas
  • Batatas Doces Sriracha
  • Cogumelos Assados, Abobrinha e Berinjela com Alecrim
  • Cunhas de Repolho Assadas no Forno
  • Rabanetes Assados ​​com Manteiga
  • Arroz Cajun Couve-flor

Impressão

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Assado Butternut Squash com Sage 3

Assado Butternut Squash com Sage


  • Autor: Kyndra Holley


  • Assado Butternut Squash com Sage 4 Tempo de preparação:
    15 minutos

  • Assado Butternut Squash com Sage 4 Hora de cozinhar:
    40 minutos

  • Assado Butternut Squash com Sage 4 Tempo total:
    55 minutos

  • Assado Butternut Squash com Sage 7 Produção:
    8 porções
Assado Butternut Squash com Sage 8Receita de impressão
Assado Butternut Squash com Sage 9Receita de alfinete

Ingredientes

  • 2 ½ libras de abóbora, descascadas, sem sementes e em cubos
  • 3 colher de sopas manteiga ou óleo de coco aromatizado com manteiga, derretido (óleo de abacate para todo 30)
  • 10 folhas frescas de sálvia, rasgadas
  • 1 colher de chá sal marinho
  • ½ colher de chá Pimenta preta da terra

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 425 ° f.
  2. Em uma tigela grande, misture a abóbora, a manteiga, a sálvia, o sal e a pimenta até que a abóbora esteja uniformemente revestida.
  3. Espalhe a abóbora em uma única camada em uma assadeira.
  4. Assado por 40 minutos, jogando na metade. Prove e adicione mais sal e pimenta, se desejar.

Notas

carboidratos líquidos por porção: 13,6 g

Nutrição

  • Gordura: 4,5 g
  • Carboidratos: 16,5 g
  • Fibra: 2,9 g
  • Proteína: 1,5 g

Palavras-chave: abóbora, receitas de ceto keto, ação de graças keto, acompanhamentos de baixo carboidrato, pratos cetónicos

O post Roasted Butternut Squash com Sage apareceu em primeiro lugar em Peace Love e Low Carb.


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